天燁TD1-800三維蔬果切丁機，集成多品類切丁功能，能替代大蒜、冬瓜南瓜等瓜類、芒果草莓等水果、土豆蘿卜等根莖菜類等專用切丁機，甚至能切豆腐丁，很多包子工廠都使用TD1-800切丁機來切豆腐丁做餡料，可以大幅節省設備成本與操作空間，能切3-20毫米的丁，適用于各類的食品加工廠、中央廚房、凈菜加工廠、學校食堂、團餐食堂等。

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核心功能與適配場景:

天燁TD1-800三維蔬果切丁機通過可更換刀盤和調節切割參數，實現對不同品類食材的精準切丁，具體適配場景如下：

大蒜切丁：適配新鮮或半干大蒜，刀盤可調節丁塊大小（如 3-20mm），避免大蒜黏連，切丁均勻且不破壞蒜香。非常適合蒜蓉醬工廠用于蒜丁的切割，目前已經有非常多的蒜蓉醬工廠正在使用天燁的TD1-800三維蔬果切丁機來切蒜蓉丁。

瓜類切丁：針對冬瓜、南瓜、黃瓜等軟質 / 中硬質瓜類，能切出方正丁塊，切面光滑，不產生過多汁水流失。

水果切丁：適用于蘋果、梨、芒果等水果，可調節切割力度，避免水果果肉擠壓變形，保持果肉完整度。

根莖菜類切丁：處理土豆、胡蘿卜、紅薯、洋蔥、萵筍等硬質根莖菜時，刀盤硬度與轉速匹配食材硬度，確保丁塊大小一致，無碎渣。

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工作原理和操作使用：

工作原理：采用旋轉的方式將食材物料轉動，產生離心力，經過三維刀組依次切割，食材經過切片、切條、再切丁，三組刀組在瞬間完成食材的切分，因此產能也非常高，可達到500-1000公斤/時。

操作使用：簡單便捷，學習使用成本低，普通工廠快速培訓后也能上手操作使用。只需要一鍵啟動，將物料快速放入入料口，自動完成切丁后，自動出料。

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天燁TD1-800三維蔬果切丁相比專用切丁機的核心優勢：

節省成本與空間：無需單獨采購 4 類專用設備，一臺機器即可覆蓋所有需求，減少設備采購預算，同時節省廚房或加工車間的擺放空間。

操作便捷性高：切換食材品類時，僅需更換對應刀盤并微調參數，無需重新學習不同設備的操作流程，降低人工培訓成本。

切割標準統一：設備核心切割系統穩定，無論處理哪種食材，都能保持丁塊大小、形狀的一致性，避免專用設備因設計差異導致的切割效果不統一。

切割產品損耗率更低：省下來的便是純利潤，能幫助用戶大幅度降低損耗成本，提高產品利潤率。

高效省力：它的切丁速度非常快，工作效率可以抵上25個左右的人工，非常適合需要大批量處理食材的場景。

精準定位：它特別適用于中央廚房、食品加工廠、大型企業或學校食堂，以及凈菜配送中心和大型餐飲連鎖企業。

衛生安全：全機主要采用SUS304不銹鋼制作，這種材料耐腐蝕、易清洗，能很好地滿足食品加工行業對衛生的嚴格要求。同時，入料口的安全開關也確保了操作時的基本安全。

好用且耐用：根據二十多年的使用反饋，非常多的用戶已經使用天燁的TD1-800S三維蔬果切丁機十多年，設備依舊在使用當中，每日工作依舊正常運行，設備運行穩定，且后期維護成本較低，為用戶節省很多維修保養成本。